KOLDTBORD - TAPAS

Koldtbord nr. 1

Våre ordinære koldtbord består av følgende retter:
- 2 sorter sild
- gravet laks med gravet laks saus
- røket laks med eggerøre
- kokt lakse symfoni med skalldyr og fløte majones
- skinke med waldorf salat
- roasbeef med potet salat
- salat, brød og smør

Pris pr kuvert kr 255,-

Varm retter

- Leverpostej med sjampinjonger og bacon a kr 35.-
- Kylling bryst med pesto a kr 45.-
- Biff med kremet skogsopp a kr 49.-
- Friturestekt fiskefilet med remulade a KR 26.-

Vi har i tillegg disse retter

- lakse paté med rognsaus a kr 35.-
- vilt paté med tyttebær a kr 35.-
- 3 sorter ost a kr 47.-
- løk eller oste quiche a kr 37.-
- karamell fromage a kr 25.-
- fruktsalat med vaniljekrem a 35.-
- sjokoladekake a kr 25.-
- eplekake a kr 25.-
- valnøttkake a kr 35.-

Vi lager alle typer kake samt alle typer gryteretter, ring og få et forslag samt pris

Luksus koldtbord

- laks og hummer timbal anrettet med skalldyr og to sorter saus
- peppergrillet taco laks med guacamole og rød pesto
- marinerte sjampinjong
- tortellinni salat tortellinni med artiskokk og oliven
- kylling spyd med mild mynte og papaya salsa
- helstekt indrefilet med urtesaus og krydderpotet
- tiramisukake med marinerte frukt
- brød og smør blandet salat

Kr.315 pr. kuvert

Spekemat anretning

- Består av et utvalg av norsk spekemat (4 sorter) serveres med rømme, eggerøre, melon, dillstuet poteter, spinat pai, lefse, flatbrød og smør.

Kr.295 pr. kuvert

TAPAS

- MARINERET SCAMPI MED MANGOSAUS .
KR . 45,-

- KYLLING MED PESTO .
KR . 35,-

- MEKSIKANSKE KJØTTBOLLER MED TOMAT OG CHILISAUS.
KR . 31,-

- BIFF SPYD PÅ SPANSK VIS MED PAPRIKA DRESSING.
KR . 37,-

- MARINERTE SJAMPINJONGER.
KR . 17,-

- RØKE LAKS RULADE.
KR . 25,-

- TORTELLINI SALAT.
KR . 25,-

- MINI VÅRRULLER.
KR . 31,-

- MINI QUICHE MED LØK, BACON OG OST.
KR . 32,-

- MARINERTE KAMSKJELL.
KR . 51,-

- ARTISJOKKER I HVITLØKSURTER.
KR . 21,-

- GRØNNSAKER MED 2 SAUSER.
KR . 26,-

- AGURKTERTER MED MARINERT ØRRET
KR 29,-