FORRETT - DESSERT

 

Forretter

- Kyllingbryst med skogsopp og sesamlåg
Grillet kylling bryst med sauteret skogsopp
Anrettet med fløtesaus og sesamlåg
Kr 89.-

- Asparges med sjøkreps
Grønne asparges ganeres med grillet sjøkreps og butterdeig puter
Fyldt med champignons - asparges rarou
Kr 91,-

- Skalldyr symfoni på potet pure
Div skalldyr anrettes på grillet potet pure
Og severes med beurre blanch saus
Kr 94.-

- Grillet scampi med smør saus
Scampi marineres i ingefær og hvitløk annrettet på
Salat, med smør saus
Kr 83,-

- Hummer suppe
Hummer suppe ganeres med grønnsaks juillene , hummer
Og urte krem
Kr 69.-

Desserter

- Jordbær med sjokolade
Jordbær severes med sjokolade flak
Og kvarksaus tillsmakt med Cognac
Kr 75.-

- Mokkacharlotte med iskrem og nøtter
Mokkacharlotte anrettes med vanilje og pepermynteis
og karamelliserede nøtter
Kr 83.-

- Sjokoladedelice
Anrettet med chilibakt annanas og krem chantilly
Kr 77.-

- Lun kastanjekake
Severes med vaniljeis og karamellsaus
Kr 73.-

- Sjokolade og pasjonsfrukt mousse
Mousse av hvit sjokolade og pasjonsfrukt
anrettet med cointreau is
Kr 87.-

- Tiramisu
Med bringebærsalat
Kr 85.-